Dania z wołowiny

2009-09-10 11:51:28 by

W tej książce znajduje się 27 przepisów na dania z wołowiny, która jest mięsem najbardziej uniwersalnym i najbardziej zróżnicowanym cenowo. Można ja przyrządzać stosując różne techniki kulinarne. Jest używana również do wszelkiego rodzaju zup, wywarów, bulionów, a co za tym idzie - do sosów i galaretek.

Potrawy z grilla

2009-09-10 11:39:16 by

Zbliża się lato - czas grillowania. Zapoznajmy się z przepisami na potrawy z grilla podane przez znakomitego kucharza Macieja Kuronia.

Zupy

2009-09-09 21:44:37 by

Jedna z serii książek poświęconych sztuce kulinarnej, autora znanego z programu TVN: Gotuj z Kuroniem.

Grzybice

2009-09-08 22:43:17 by

Spektrum objawów wywoływanych przez infekcje grzybicze jest na tyle szerokie i zróżnicowane, że niejednokrotnie lekarzowi trudno jest postawić trafną diagnozę, a w konsekwencji rozpocząć skuteczne leczenie. Choroby grzybicze niesłusznie się lekceważy, zapewne dlatego że zazwyczaj nie są śmiertelne. Z drugiej strony odnotowuje się wyraźny wzrost liczby zgonów z powodu niezwykle groźnych grzybic narządowych, czyli głębokich ? atakujących tkanki i narządy wewnętrzne (np. wątrobę). Niniejsza książka opisuje, na czym polega zakażenie grzybami chorobotwórczymi i podpowiada, na którą terapię spośród wielu dostępnych należy się zdecydować ? która będzie w danym przypadku najskuteczniejsza. Książka stanowi cenne źródło informacji, zarówno dla lekarzy, jak i pacjentów.

Święty Atanazy. Strażnik wiary

2009-09-08 20:49:55 by

Oto historia wielkiego "Ojca Ortodoksji" - strażnika wiary, który został wybrany przez Boga, by podtrzymywać prawdziwą wiarę w czasach kryzysu oraz by przekazać nam katolicką naukę, że Chrystus jest Bogiem.

Od czegoś trzeba zacząć

2009-09-08 20:10:30 by

Górzański jest poetą (prozaikiem, scenarzystą, eseistą, felietonistą) bardzo obecnym, a równocześnie bardzo nieznanym. Dla tych, którzy śledzą wyłącznie kariery nagradzane, jego nazwisko brzmi obco. Dla tych, którzy zatrzymują się nad tekstami, jest zjawiskiem ożywczym i osobnym. Dla ludzi, którzy sami uczą się pisać rzetelnie na najciekawszych autorach, jest kimś, bez kogo trudno sobie wyobrazić własny język. Debiutujący w latach 60. we "Współczesności", związany z Orientacją Poetycką "Hybrydy", późniejszy redaktor "Nowego Wyrazu" i "Literatury", nigdy nie był do nikogo podobny. Jeżeli już, to do cudownych poetów języka francuskiego - Henri Michaux czy Blaise Cendrars. Równie nieprzewidywalny, niesprowadzony do jednoznacznych przesłań czy tonacji. Grający językiem, lecz zawsze w jakiejś głęboko życiowej sprawie, brawurowo przechodzący od snu do elegii, wspomnienia, groteski. Niestety, najlepszy swój tom "Święty brud" wydał w 1985 roku, w tej mrocznej dekadzie, w której przepadło wiele znakomitych książek (jak choćby "Koronki na rany" Anny Janko, książka opublikowana w tym samym roku). "Niestety" dla tzw. szerokiej rzeszy czytelników, rzecz jasna, bo wśród rzesz wąskich ma ten tom swoje legendarne oraz życiowe miejsce. "Od czegoś trzeba zacząć" wypełniają nie wiersze, lecz prozy poetyckie - formy specyficzne, bardziej pojemne niż wiersz. Bliskie opowiadaniom czy filozoficznym zapiskom, lecz nietracące najbliższej więzi z dynamiką i wieloznacznością poezji. Jarosław Mikołajewski

Kapitan Alatriste

2009-09-08 13:10:13 by

Kapitan Alatriste to opowieść o Hiszpanii pierwszej połowy XVII wieku. Na tronie zasiada młody, niemający na nic wpływu, Filip IV, wnuk potężnego Filipa II. Dwór habsburski powoli staje się labiryntem intryg, podchodów, wzajemnych świństw. Z jednej strony sprawujący rządy kanclerz, z drugiej sekretarz królewski, uprawiający własną podstępną politykę ramię w ramię ze złowieszczym inkwizytorem. Na skrzyżowaniu tych dwóch ośrodków władzy znajduje się Diego Alatriste y Tenorio, czterdziestoparoletni szermierz, wytrawny żołnierz. W czasie gdy nie jest na wojnie, dorabia, pojedynkując się w cudzych sprawach. Małomówny, raczej sceptyk, zna życie od najgorszej strony i może dlatego zachowuje wciąż elementarne zasady moralne. W pierwszym tomie kapitan otrzymuje zlecenie, by dokonać zamachu na dwóch tajemniczych przybyszów z Anglii, którymi okazują się następca tronu i jego zaufany, hrabia Buckingham. Kapitan daruje im życie, czym naraża się swym potężnym mocodawcom: inkwizytorowi i sekretarzowi królewskiemu. Każda powieść z tej serii stanowi odrębną przygodę, choć nie zmieniają się główni bohaterowie, także źli, i najczęściej poczynania tych ostatnich są osnową fabuły. Wkrótce kolejny tom!

Racjonalne public relations. Budowa działu, instrumenty, studia przypadków

2009-09-08 09:12:58 by

Racjonalne public relations to sztuka: - współpracowania nie tylko z mediami, - wpływania na sprzedaż nawet poza dniem promocji, - realizowanie swoich planów niezależnie od inwestycji w reklamę, - zdobywanie lojalnych klientów, świadomych wartości kupowanego produktu, - budowanie wiarygodności firmy, wbrew podstępom konkurencji, - pokonywania kryzysów, tak aby zakończyły się pomyślnie, - umacniania pozycji bez naruszania zasad etyki. Ta książka mówi o tym, jak - mimo chaosu na rynku - organizacja może racjonalnie podejść do problemu wydawania pieniędzy na promocję, jakich ludzi zatrudnić, aby właściwie zajęli się PR i jak zorganizować ich pracę.

Jedz na zdrowie

2009-09-07 13:17:10 by

Człowiek potrzebuje około 45 różnych substancji odżywczych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych. Jeżeli organizm nie otrzymuje ich regularnie w wystarczającej ilości, mogą się pojawić choroby. Celowe zestawienie pożywienia z odpowiednich pokarmów i substancji odżywczych pozwala ustrzec się przed wieloma dolegliwościami. Poradnik uczy, jak świadomie dobierać artykuły spożywcze do określonych chorób. Przykładowo witamina B3 (niacyna) obniża poziom cholesterolu, ataki migreny można leczyć witaminą B2, witamina C zapobiega zawałowi serca, a witamina E neutralizuje wolne rodniki, zatem chroni przed rakiem. Autor podpowiada, w jakich produktach można znaleźć odpowiednie substancje odżywcze, i jakie ich ilości są konieczne dla zachowania dobrego zdrowia. Prezentuje także najważniejsze składniki zdrowej diety oraz szczegółowo omawia, na czym polega ich znaczenie i jakie skutki wywołuje niedobór poszczególnych witamin i minerałów w organizmie

Magiczne magnesiki. Mała baletnica

2009-09-06 20:40:54 by

Magiczne MAGNESIKI - przyklejaj, przesuwaj i baw się! Kolorowe magnesy dołączone do książeczki, wielkością dostosowane do małych rączek, rozwijają wyobraźnię i kreatywność dziecka. Dla rodziców: Twoje dziecko może uzupełniać każdą scenkę w książce wykorzystując rymowane wskazówki lub umieścić magnesy tam, gdzie podpowie mu wyobraźnia! Książeczki z magnesikami to wspaniała zabawa!

Nie mów nikomu

2009-09-06 10:35:28 by

Od śmierci Elizabeth z rąk seryjnego zabójcy minęło osiem lat, ale młody lekarz David Beck nie potrafi o niej zapomnieć. Niespodziewanie pocztą elektroniczną otrzymuje niezbity dowód, że jego żona nadal żyje. Jak to możliwe, skoro jej ciało zostało zidentyfikowane ponad wszelką wątpliwość? Beck ignoruje ostrzeżenie "nie mów nikomu" i próbuje dotrzeć do sedna mrocznej tajemnicy, której ślady wiodą w przeszłość. Padają następne ofiary, zagadka goni zagadkę...

Nekropolis

2009-09-06 07:58:32 by

Opowieść o umarłej Warszawie: ludziach i miejscach, których już nie ma. Wśród bohaterów: Jerzy Andrzejewski, Artur Międzyrzecki, Julian Stryjkowski, Janusz Szpotański, Włodzimierz Sokorski. Wśród miejsc m.in. legendarny ZAiKS i Kawiarnia Literacka.

Święta Katarzyna ze Sienny. Doktor Kościoła

2009-09-05 07:55:42 by

Na niezwykłe trzydzieści trzy lata życia świetej Katarzyny składają się: heroiczna dobroczynność, negocjacje z papieżami i kardynałami, namówienie papieża do powrotu z Awinionu we Francji do Rzymu, mistyczne doświadczenia, nękanie przez diabły, uwalnianie opętanych i przyciąganie ogromnej liczby uczniów, którzy podążali za nią przez całe Włochy, inspirowani jej wielką miłością do Boga. To jest historia jednej z największych Świętych Kościoła i jednej z najbardziej niezwykłych kobiet w historii świata.

Zaproszenie do grzechu

2009-09-04 17:16:44 by

Lord Zachary Griffin jest mile widzianym gościem w domu Witfeldów, gdyż jego towarzystwo może ułatwić siedmiu córkom - pannom na wydaniu - znalezienie odpowiednich pretendentów do ręki. A dla lorda Zachary'ego towarzystwo siedmiu zalotnych panien jest niecodziennym przeżyciem, tym bardziej, że powłóczyste spojrzenia pięknej Caroline mile łechcą jego męską próżność. Nie zdaje sobie on jednak sprawy, że za tymi spojrzeniami nie kryje się pociąg do jego osoby, lecz zainteresowanie jego arystokratyczną fizjonomią jako obiektem wartym sportretowania. Bowiem pod warunkiem przedstawienia portretu arystokraty Caroline może się dostać do prestiżowej pracowni malarstwa, a to jest jej największym marzeniem. Wkrótce jednak zaczynają ją nawiedzać zupełnie inne marzenia, a sztuka miłości okazuje się równie atrakcyjna, jak sztuki plastyczne.

Kuchnia śródziemnomorska

2009-09-04 11:18:29 by

Ryby morskie, oliwa, czosnek, aromatyczne zioła, wino, mięso pieczone na ruszcie - już same składniki decydują o tym, że kuchnia śródziemnomorska przeczy twierdzeniu mojego dziadka, w które wierzyłem przez wiele lat. Otóż dziadek utrzymywał, że można gotować albo smacznie, albo zdrowo. Tymczasem kuchnia śródziemnomorska jest i smaczna i bardzo zdrowa.

Public relations w administracji publicznej

2009-09-04 05:28:43 by

Czytelniku - w tej książce znajdziesz m.in. odpowiedzi na pytania: - jak powinny wyglądać relację między urzędnikiem a interesantem - jaka jest opinia interesantów o urzędach w Polsce i za granicą - co robią, a co powinni robić dla nas urzędnicy Urzędniku - jeśli chcesz podnieść prestiż swojego zawodu, przeczytaj: - jak pracować, aby zdobyć zaufanie i uznanie obywateli - na czym polegają sukcesy public relations w administracji publicznej - jak uzyskać pozytywny wizerunek administracji

The Woods

2009-09-03 15:55:10 by

Daneet Steffens, TIME OUT 'This stand-alone thriller will keep him on the bestseller lists and assures him VIP treatment at this summer's Harrogate Crime Festival.' CRIME TIME 'Coben's innate ability to tell a story that is exhilarating, absorbing, uplifting and poignant without his ever revealing the strings he uses in order to pull at the emotions. All in all, this is a superb read and deserves every ounce of success it is guaranteed to receive.'

Medycyna wewnętrzna. Tom 1. Wydanie 5

2009-09-02 23:41:18 by

Uniwersalne kompendium z dziedziny interny dla studentów medycyny i lekarzy. Systematyczne, hasłowe ujęcie omawianego materiału pozwala Czytelnikom szybko odnaleźć poszukiwaną informacje i dotrzeć do istoty problemu medycznego. Tom 1: hematologia, kardiologia, pulmonologia, gastroenterologia.

Medycyna wewnętrzna. Tom 2. Wydanie 5

2009-09-02 06:29:52 by

Uniwersalne kompendium z dziedziny interny dla studentów medycyny i lekarzy. Systematyczne, hasłowe ujęcie omawianego materiału pozwala Czytelnikom szybko odnaleźć poszukiwaną informacje i dotrzeć do istoty problemu medycznego. Tom 2: gospodarka wodno-elektrolitowa, choroby nerek, reumatologia, choroby przemiany materii, endokrynologia, choroby naczyń, ważniejsze choroby zakaźne, zaburzenia psychosomatyczne, mobbing w miejscu pracy i choroby z tym związane, choroba alkoholowa, wpływ ubóstwa na stan zdrowia, orzecznictwo, choroby zawodowe, laboratoryjne badania biochemiczne i hematologiczne oraz ich wartości prawidłowe.

Romanse sprzed lat. Tom 98. Bohater bez skazy

2009-09-02 02:18:39 by

Lucinda Barret marzy o udanym, spokojnym małżeństwie, które zapewni jej wygodne życie. Ponieważ żaden spośród adoratorów nie spełnia oczekiwań dziewczyny, Lucinda wybiera pewnego dobrze urodzonego dżentelmena i postanawia sama wychować go na dobrego męża. Jest niezmiernie zaskoczona, gdy pomoc w tym niezwykłym przedsięwzięciu ofiarowuje jej uznawany powszechnie za ponuraka i samotnika Robert Carroway. Jej zaskoczenie rośnie, kiedy jeden pocałunek Roberta obraca wniwecz wszystkie jej plany. Daremnie sobie wmawia, że w życiu należy kierować się nie miłością, lecz rozsądkiem...

Kapitan Alatriste

2009-09-01 15:59:36 by

Kapitan Alatriste to opowieść o Hiszpanii pierwszej połowy XVII wieku. Na tronie zasiada młody, niemający na nic wpływu, Filip IV, wnuk potężnego Filipa II. Dwór habsburski powoli staje się labiryntem intryg, podchodów, wzajemnych świństw. Z jednej strony sprawujący rządy kanclerz, z drugiej sekretarz królewski, uprawiający własną podstępną politykę ramię w ramię ze złowieszczym inkwizytorem. Na skrzyżowaniu tych dwóch ośrodków władzy znajduje się Diego Alatriste y Tenorio, czterdziestoparoletni szermierz, wytrawny żołnierz. W czasie gdy nie jest na wojnie, dorabia, pojedynkując się w cudzych sprawach. Małomówny, raczej sceptyk, zna życie od najgorszej strony i może dlatego zachowuje wciąż elementarne zasady moralne. W pierwszym tomie kapitan otrzymuje zlecenie, by dokonać zamachu na dwóch tajemniczych przybyszów z Anglii, którymi okazują się następca tronu i jego zaufany, hrabia Buckingham. Kapitan daruje im życie, czym naraża się swym potężnym mocodawcom: inkwizytorowi i sekretarzowi królewskiemu. Każda powieść z tej serii stanowi odrębną przygodę, choć nie zmieniają się główni bohaterowie, także źli, i najczęściej poczynania tych ostatnich są osnową fabuły. Wkrótce kolejny tom!